A fish on the leaf of the banana.

キャベツの王様




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マヨネーズのCMにでてきそうな立派なキャベツをお友達からいただきました。
実家のお父様が作ったそうです。
これでもすでにかなりの枚数を料理に使ったのに・・
まだまだ立派な風貌。
それでは・・ロールキャベツを作りましょう。

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フライパンでカラ焼きして焦げ目をつけてからコンソメで煮ます。
なぜか私はそうやって作ります。
ずぼらな私が忠実に毎回そうするところをみると
大好きな料理研究家,栗原はるみさんがそうしているのであろうかと推測されます(単純)
ところで・・
ロールキャベツって食べにくくないですか・・?
私が作ると巨大になってしまうせいか,みんな食べるのに苦労しています。
キャベツを脱ぎ脱ぎ・・中身が崩壊~!!
上品にナイフとフォークでキコキコして食べればそんなこともないのでしょうが・・
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by lotus-moon | 2004-11-16 17:08 | 嬉しいこと