豆腐で白玉
お汁粉食べたい気分だったので
白玉粉と缶詰の小豆で超簡単に作った。
以前から気になっていた
豆腐と白玉粉を合わせてダンゴにするという方法を試してみる。
白玉粉に絹ごし豆腐を加えて練るだけ
茹でる前はお豆腐の香りがしたが
茹で上がったら全くわからない。
ちがいは色がほんのり黄色くなっているくらいか。
あずきは八穀ブレンドで
黒米 大麦 赤米 もちきび もちあわ アマランサス コーングリッツ 鳩麦入り。
なんとなくヘルシー。
豆腐だし
八穀だし
イイワケとしては充分か^-^;
by lotus-moon
| 2005-12-02 11:12
| 楽しいこと